Le secteur des plantes aromatiques et médicinales (PAM) au Maroc est l’un des plus riches au
monde, en raison de sa diversité (4200 espèces dont 800 endémiques), parmi lesquelles près de 400
espèces sont reconnues pour leur usage médicinal et/ou aromatique, ainsi que pour leur potentiel de
développement, en particulier pour l’exportation. Actuellement, le Maroc est classé 12eme
exportateur mondial des plantes aromatiques et médicinales (PAM) avec près de 25 millions de
dollars pour les PAM cultivées et 37 millions de dollars pour les PAM cueillies en milieu naturel. Le
Maroc a encore un grand potentiel d’expansion vers un marché mondial estimé à 15 milliards de
dollars.
Il existe près de 30 exportateurs de PAM au Maroc, un nombre qui ne cesse de croître, mais demeure
relativement faible compte tenu du potentiel du marché. Comme le secteur continue de croître, les
organismes gouvernementaux responsables de la protection des forêts et parcours nationaux sont
confrontés à un défi de taille : comment conserver la biodiversité et protéger les ressources naturelles
du Maroc tout en créant un environnement dans lequel les populations rurales peuvent participer aux
activités de croissance économique de la cueillette spontanées en milieu naturel afin d'améliorer
leurs moyens de subsistance, tout en augmentant la valeur ajoutée de l’exploitation des PAM à
l’échelle nationale.
C’est pour répondre à ces défis que le Haut-Commissariat aux Eaux et Forêts et à la Lutte Contre la
Désertification (HCEFLCD) a élaboré et présenté en 2009 la stratégie nationale de développement du
secteur des plantes aromatiques et médicinales du Maroc. Le Projet PAM « Intégration de la
biodiversité dans les chaînes de valeurs des plantes aromatiques et médicinales méditerranéennes du
Maroc » s’inscrit dans le cadre de cette stratégie.
L’objectif global du projet PAM est d’assurer une production durable et une meilleure valorisation
des plantes aromatiques et médicinales spontanées par une gestion rationnelle de la ressource
naturelle de base, la conservation de la biodiversité et l’intégration et le renforcement des capacités
des différents intervenants dans la chaine de valeurs de la filière.
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